Bife ao Molho Cerveja

Modo de Confecção

1. Temperar o bife com sal e pimenta.

2. Numa frigideira, fritar o bife com um fio de azeite e 2 alhos esmagados, consoante a grossura do mesmo e o estado da carne desejado (mal passado, médio, bem passado).

3. Remover o bife e reservar.

4. Na mesma frigideira, colocar uma colher de mostarda e metade da cerveja (cerveja mini).

5. Adicionar um pacote de natas e meio café espresso.

6. Temperar com sal, pimenta, noz moscada e um pouco de manteiga.

7. Adicionar o bife por 2 minutos.

8. Servir.